Médias
Biographie
Détentrice d'un doctorat en histoire, Catherine Ferland est spécialiste d'histoire alimentaire et culturelle du Québec. Ses champs de prédilection sont le terroir, les alcools du Québec et la gastronomie, ainsi que la vie culturelle à l'époque de la Nouvelle-France. Elle s'intéresse aussi de très près à l'histoire des femmes. Catherine Ferland est une habituée des plateaux de télé et de radio. Elle donne régulièrement des conférences spécialisées ou grand public au Québec et en France. Elle est la présidente des Rendez-vous d'histoire de Québec.